?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Квакающая пристипома

Если самым желанным трофеем эйлатских рыбаков является денис, то самым доступным –ква-ква. 16,62 КБ
Когда серьезная рыбалка не задалась, а приходить домой с пустыми руками стыдно перед котом, то всегда можно встать на мостике, перекинутом через канал, соединяющий море с лагуной, и забросить крючок в одну из многочисленных стай небольших рыбок. Улов обеспечен.

Пойманная рыбка издает забавные звуки. Одним кажется, что она говорит «ква-ква», другим – что «хрю-хрю». Отсюда и пошли ее русские израильские народные названия: ква-ква, хрюша, ворчун, и английское «striped piggy» – полосатая свинка. На иврите рыбка называется רטנונית קולנית «ратнунит коланит» или גממית קולנית «гммамит коланит». Коланит переводится как крикливая, голосистая, ратунит – ворчунья, а вот гммамит, согласно словарю доктора Баруха Подольского, старинное литературное слово, обозначающее мелкую дырочку. Научное название ква-квы - Pomadasys stridens, максимальные размеры - 20 см. Держится она в прибрежной зоне, питается рыбной мелочью и рачками.

Ква-ква является самым мелким из 19 красноморских видов рыб семейства Haemulidae. Семейство включает 17 родов и 108 видов, которых называют "рыбы-ворчуны", или "хрюкальщики" (английское название Grunts), за то, что некоторые виды способны издавать громкие хрюкающие звуки, возможно имеющие сигнальное значение. Как и у горбылевых, звуки эти издаются при сокращении специальных мышц и усиливаются плавательным пузырем, служащим резонатором.

Ква-ква обитает в западной части Индийского океана, от Индии до Южной Африки. Из Красного моря по Суэцкому каналу перебралась в Средиземное море, где не сильно размножилась, но до берегов Италии доплыла. В Средиземном море ква-ква встретилась со своими более известными родственниками – пристипомами. Помните стишок про новые для 70-х годов прошлого века сорта рыб: "Минтай, бельдюга, пристипома - украсят стол любого дома!". Пристипомы были не только промысловыми объектами, но и персонажами советских анекдотов, обычно в паре с рыбой бельдюгой. «Где побывали рыбаки перед тем, как обозвать рыб бельдюгой и пристипомой?». Такая вот была сладкая парочка: бельдюга (Zoarces spp) и пристипома.

29,22 КБ
На самом деле пристипомы (Pomadasys incisus, P. suillus) крупные рыбы, длиной до 60 см. Обитают в прибрежной зоне, не глубже 50 м, часто заходят в лагуны и эстуарии.В районах, прилежащих к устьям крупных рек в мутной, часто опресненной воде наблюдаются крупные косяки пристипом. Ловят их тралами у берегов Сенегала и в Гвинейском заливе, как правило, вместе с морскими карасями. Мясо пристипом вкусное и пользуется большим спросом.

Но и наша ква-ква вполне съедобна. Живущие в Эйлате тайландцы едят ее с большим аппетитом.

Comments

( 9 comments — Leave a comment )
zina_ida
Sep. 25th, 2007 07:31 pm (UTC)
гармоничная рыбка. больше, на мой непрофессиональный взгляд. смахивает на речную.
aff_tar
Sep. 25th, 2007 08:43 pm (UTC)
Рыбные места выдадите?
achernitsky
Sep. 25th, 2007 09:08 pm (UTC)
Легко!
dona_anna
Sep. 25th, 2007 09:01 pm (UTC)
это все, чтобы опровергнуть "народную мудрость" - молчит как рыба:)
savta
Sep. 25th, 2007 09:20 pm (UTC)
Ой, ты бы рассказал, где пристипому достать! Очень вкусно мы её вялили. Шучу! :)))
Очень интересный пост! Спасибо!
maarbolet
Sep. 25th, 2007 11:40 pm (UTC)
Оййййййй вкусно небось! И крео отличное!
dorinem
Sep. 26th, 2007 07:21 am (UTC)
Вот и идея - поехать в Эйлат, чтобы рыбу ловить. А там можно?
achernitsky
Sep. 26th, 2007 07:49 am (UTC)
Да.
А если есть деньги, то можно и на лодке выйти в море на рыбалку
natur_pur
Sep. 28th, 2007 12:08 pm (UTC)
"Из Красного моря по Суэцкому каналу перебралась в Средиземное море"

Опять прокрался незаметно !
Какая она маленькая!
( 9 comments — Leave a comment )

Profile

granat
natur_israel
Природа Эрец-Исраэль

Latest Month

January 2023
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    

Tags

Comments

Powered by LiveJournal.com
Designed by Golly Kim