Вход на территорию - 10 шекелей на человека (с 3-х лет). Во время сбора можно есть ягоды в неограниченном количестве.
Цены на ягоды: черешня - 25 шек. за кг, вишня - 10 шек. за кг.
Сад открыт по вторникам и четвергам - с 16 до 18 часов, по пятницам - с 9 до 15 часов.
Телефоны для информации: 02-9931042 или 052-3490636 Сикураль Давид и Регина.
Черешня.
Вишня.
В нескольких минутах езды от вишнёвого сада есть источник и небольшое озерко, которое он "питает".
После нескольких часов, проведённых под открытым солнцем, особенно приятна встреча с этим зелёным оазисом.
Несколько слов о том, как мы храним собранные ягоды (по рецепту
elkek).Острым ножом надрезаю каждую ягодку и вынимаю косточку. Раскладываю ягоды на больших блюдах. Вот так:
В течении нескольких дней сушу за лобовым стеклом машины, запаркованной на солнце. Вот так:
Когда вишня по виду становится похожей на изюм, перекладываю её в плотно закрывающиеся сосуды.
Так она может храниться очень долго. Вкус у сушёных ягод бесподобный! Наши дети любят их больше конфет. :)
Сушёную вишню можно использовать в качестве добавки в салаты и выпечку.
